FIGYELEM! Már egyetlen pohár ebből a közkedvelt üdítőből is ártalmas hatással lehet az agyadra és az ereidre! | szmo.hu

A legújabb kutatások alapján már egyetlen adag is elegendő lehet ahhoz, hogy fokozza az oxidatív stresszt az agyadban, valamint gátolja a vérerek megfelelő működését.

A "diétás" és "egészséges" jelzők újragondolásra szorulnak: egy friss kutatás az eritrit nevű cukorpótlóval kapcsolatosan azt mutatja, hogy már egyetlen doboz energiaital is elegendő ahhoz, hogy biológiai szinten káros hatásokat gyakoroljon a szervezetedre.

Az E968, más néven eritrit, már régóta jelen van az összetevők között, és nem ismeretlen a táplálkozási világban.

A legújabb kutatások azt mutatják, hogy már egyetlen adag is elegendő lehet ahhoz, hogy jelentősen fokozza az oxidatív stressz szintjét az agyban, valamint gátolja a vérerek megfelelő működését.

A Colorado Boulder Egyetem kutatócsapata egy amerikai fiziológiai kongresszus keretében osztotta meg felfedezéseit, amelyek arra utalnak, hogy az eritrit befolyásolja a nitrogén-monoxid termelését.

"Az eritritet számos diétás termék összetevőjeként alkalmazzák, azonban egyre több bizonyíték mutat arra, hogy nem feltétlenül olyan ártalmatlan, mint ahogyan eddig gondoltuk" - nyilatkozta Auburn Berry, a kutatás egyik szerzője és a doktorandusza a kutatócsoportnak.

A kutatók egy különleges kísérlet keretében 30 gramm eritritet tartalmazó oldatot juttattak emberi agyi vérérsejtekhez – ez körülbelül egy átlagos energiaitalban található mennyiségnek felel meg. A kutatás során három órán át figyelték a sejtek reakcióját. Megdöbbentő módon a kezelt sejtek kétszer annyi szabadgyököt kezdtek el termelni, mint azok, amelyek nem estek át kezelésen, és az oxidatív stressz szintje is drámaian megugrott.

A Berry által irányított kutatócsapat megállapította, hogy a vérerek működésének rendellenességei hosszú távon súlyos következményekkel járhatnak, beleértve a stroke kialakulását, keringési zavarokat, sőt még neurovaszkuláris károsodásokat is.

„A sejtszintű és klinikai adatok fényében fontos, hogy tudatosan figyeljünk a napi eritrit-bevitelünkre” – emelte ki Berry a Medical News Todaynek.

A reakció nem maradt el a tudományos közösség részéről sem. Thomas Holland, a Rush Egyetem kutatója, aki nem vett részt a vizsgálatban, azt mondta: az eritrit hatására reaktív oxigénfajták szabadulnak fel -

"A szervezet próbál védekezni, belső antioxidánsokat termel, de a stressz túl nagy" - mondta Holland. Szerinte jobb lenne természetes alternatívákhoz nyúlni:

Röviden: Az eritrit eddig szimpatikusnak tűnt a kalóriák világában, de lehet, hogy nem a legelőnyösebb társ az agyad és az ereid számára. Érdemes lenne más alternatívát keresni.