A BEOL hírei szerint rekordszámú nevezés érkezett az "Év Kiváló Magyar Méze" versenyre, hiszen közel ötszáz minta került be a megmérettetésre. A szervezők és a mézrajongók izgalommal várják az eredményeket, hiszen a verseny célja, hogy bemutassa a hazai m
Idén rekordszámú mézminta érkezett az év kiváló magyar méze versenyre, összesen 489 különböző mézzel neveztek a versenyre – tájékoztatott Árgyelán János, a versenyigazgató, aki egyben a Békés vármegyei szaktanácsadó is az Országos Magyar Méhészeti Egyesület keretein belül. A mintaelképezések között a legnagyobb arányt, 118 mintát, akácméz képviselt, míg vegyes mézből körülbelül százat küldtek be a méhészek. Érdekes tendencia figyelhető meg, ugyanis a mézkészítmények száma is növekedett az előző évekhez képest. Úgy tűnik, hogy a piac igénye változik, és a termelők egyre inkább a közvetlen értékesítést részesítik előnyben. A méztermékek köre is szélesedik: a diós méz, a lépes méz és az ízesített változatok mind fontos szerepet játszanak a kínálatban. A repceméz mintáinak száma viszont elmarad az elvárásoktól, mivel a vármegyében gyenge közepes termés volt, és országos szinten is sok helyen nem tudtak pergetni belőle. A napraforgómézből is kevesebb minta érkezett, mint az előző években, ami szintén a termelési nehézségekre utal.
Árgyelán János tájékoztatása szerint a mézversenyben különböző kategóriákban hirdetnek fajtagyőzteseket, mint például akácméz, vegyesvirágméz, mézkészítmények, valamint egyéb fajtamézek, hárs-, repce- és krémméz, továbbá napraforgóméz. Az egyéb fajtaméz kategóriába olyan mézek tartoznak, amelyekből viszonylag kevesebb minta érkezett, például az ámorakácméz vagy a gesztenyeméz. A bírálat során a mézeket hét különböző szempont alapján értékelik, és egy egyedi méz legfeljebb 20 pontot kaphat.
A továbbjutott mézek értékelése a laboratóriumi vizsgálatokkal folytatódik a gyulai Eurofins intézetében. A második körös zsűrizés december 9-én kerül megrendezésre, ahol kiválasztják a kategóriagyőzteseket, valamint Az Év Kiváló Magyar Mézét.
A szakértő a verseny kiemelkedő népszerűségével és elismertségével kapcsolatos kérdésünkre kifejtette, hogy a fogyasztók felé irányuló értékesítés során a versenyen elért eredmények és minősítések jelentős marketingelőnyt biztosítanak a mézek számára.
