Az ünnepi pillanataidat a szeretteid körében éld meg, és ne a konyhában időzz! Mi most egy multifunkciós rizsfőzőt próbáltunk ki, ami megkönnyíti az étkezések előkészületeit!

A rizsfőzés sokak számára igazi rémálom a konyhában, és bevallom, nekem is van némi tapasztalatom e téren. Hiába ismerem a folyamat részleteit, néha mégis sikerül elrontanom az egészet. A helyzetet nem könnyíti meg, hogy a mi háztartásunk igazi rohanós életformát él, így igyekszünk minél gyorsabban végezni a főzéssel. Gyakran előfordul, hogy csak órákkal később tudunk leülni az asztalhoz, mert az időbeosztásunk nem mindig engedi meg, hogy a főzés és az étkezés egy időben történjen.

A rizs sokak kedvenc és nem mellesleg egészséges körete, köztük az enyém is. Az elkészítésének elve egyszerű alapokon nyugszik, mégis számos hibalehetőséget rejt. Először is az edény, vagy akár a tűzhely tulajdonságai is befolyásolják a sikert. Ha nem megfelelő az edény, és nem egyenletesen oszlatja el a hőt, a rizs leéghet vagy egyenetlenül főhet meg. A fedő sem lehet akármilyen: ha épp nem passzol az edényhez, a gőz még idő előtt kiszökik belőle, ezáltal kemény lesz a köretünk. És persze az sem mindegy, milyen fajtájú rizst főzünk. Szóval, számos lépés van, amin elbukhatunk, és ezáltal lehet, hogy rizsünk túlságosan nyálkás, kemény vagy éppen szétfőtt lesz, ami rendkívül bosszantó tud lenni. És az időnk pedig drága...

Az ünnepek előtti főzőmaratonunk során alaposan kipróbáltuk a Lauben Multifunction Rice Cooker 1200WR készüléket, és bátran állíthatom, hogy igazi szövetségesünk lesz a karácsonyi étkezések megálmodásában. A legnagyobb előnye, hogy a rizsfőzés folyamata rendkívül egyszerűvé válik. Noha a főzési idő nem csökken, egyetlen gombnyomással elindíthatjuk a folyamatot, és biztosak lehetünk abban, hogy a végeredmény mindig tökéletes lesz, anélkül, hogy állandóan a tűzhely mellett kellene ücsörögnünk. A rizs többé nem lesz túlfőtt vagy éppen ellenkezőleg, nem marad majd kemény; nem ragad le, így elfelejthetjük a korábbi aggodalmainkat a főzés kimenetele miatt, és nem kell újra nekifognunk. A csomagban található mérőpohár segítségével egyszerűen kimérhetjük a szükséges rizs mennyiséget, hozzáadjuk a vizet, kiválasztjuk a megfelelő programot, és onnantól csak annyit kell tennünk, hogy a mellékelt rizskanállal tálalunk!