A radikális diéták következménye: hízókúra? - WEBBeteg Az extrém fogyókúrák sokak számára vonzóak lehetnek, de a hosszú távú hatásaik sokszor ellentétesek lehetnek a várakozásokkal. A drasztikus kalóriamegvonás vagy a tápanyagok szigorú korlátozása gyakr

A radikális, koplaláson alapuló diéták többsége szinte elkerülhetetlenül kudarcot vall. Miért is? Azoknál, akik az étkezést bűnként élik meg, stresszes helyzetek alakulnak ki az evés során. Ez a feszültség pedig csak felerősíti az étvágyat, ami végül a súlygyarapodás irányába tereli a dolgokat.

A diétával kapcsolatos stressz sokak számára ismerős érzés: sokan sietnek a fogyással, és azonnali eredményeket várnak. Ennek érdekében gyakran választanak drasztikus, szélsőséges diétákat, amelyeket nehéz betartani. Még ha sikerülne is ezeket a kihívásokat legyőzni, a szervezet hajlamos arra, hogy a kalóriabevitel csökkentésekor tartalékolásra váltson. Az igazán hatékony és tartós fogyás kulcsa nem a gyors megoldásokban, hanem az egészséges életmódra való áttérésben rejlik. Ez magában foglalja a kiegyensúlyozott táplálkozást és a rendszeres testmozgást is. Az első lépés az, hogy ezt tudomásul vegyük. Azok az eredmények, amelyeket hosszú távon meg tudunk tartani, időt igényelnek – ha ezt megértjük, máris egy lépéssel közelebb kerültünk a kitűzött célunkhoz.

A gond ott rejlik, hogy sokan az egészséges táplálkozást csupán annyira redukálják, hogy az ételeket "engedélyezett" és "tiltott" csoportokba osztják.

Amikor a lelki szemeink előtt egyre csak felvillan a "megkóstolnám, de nem szabad" jelzés, és minden étkezés után a mérlegre lépünk, akkor könnyen megjelenik a fogyókúra okozta stressz. Ez a nyomás pedig gyorsan átfordíthatja a kezdeti lelkesedésünket csalódottságra.

A Német Táplálkozásterápia és Prevenciós Társaság megállapítása szerint a fogyókúra idején fellépő stressz azt eredményezi, hogy a szervezet nagy mennyiségben kezd el kortizol nevű hormont termelni, amely nem marad következmények nélkül: a vércukorszint megemelkedik, amit a szervezet többlet-inzulintermeléssel próbál kompenzálni, és az annak eredményeként tapasztalható farkaséhségnek már szinte lehetetlen ellenállni. Így az esetek többségében a radikális fogyókúrák akaratlanul is hízókúrába csapnak át... Így alakul ki a jojó effektus is, amikor a drasztikus fogyókúrák után gyors súlygyarapodás következik be.

A stressz hatékony kezelése nem csupán a mindennapi élet és a munkahelyi környezet szempontjából kulcsfontosságú, hanem a táplálkozásaink során is döntő szerepet játszik. Nem elegendő csupán arra figyelni, hogy mit helyezünk a tányérra; ugyanolyan lényeges, hogy miként élvezzük el az étkezéseinket. A napi szükséges kalóriát érdemes öt kisebb étkezésre elosztva elfogyasztani, hiszen így a szervezetünk jobban tudja hasznosítani azokat. Próbáljunk meg nyugodt, stresszmentes környezetet kialakítani az étkezésekhez. Fontos, hogy az ételeinket frissen készítsük el, és a tálalásra is szánjunk időt és figyelmet. Az étkezések során adjunk magunknak lehetőséget arra, hogy valóban átéljük az ízeket: komótosan, alaposan megrágva fogyasszuk el az ételeinket. Ezzel nemcsak a stressz szintünket csökkenthetjük, hanem az emésztésünk hatékonyságát is növelhetjük. Az étkezés egy élmény, amit érdemes megélni!

E mentalitás kialakítása növeli a fogyókúra sikerének esélyét, hiszen sokkal könnyebb úgy ebédelni, hogy jól érezzük magunkat, mintsem hogy minden csak a tiltásokról szól.

Annak, aki egészségesen táplálkozik és sportól is, néha egy kis édesség is megengedett. A kisebb mennyiségű és ritkábban fogyasztott csokoládé ugyanis jóval kevésbé terheli meg a szervezetet, mint a drasztikus diéta hirtelen felrúgása, és az ebből következő mértéktelen habzsolás.